รับประทานอาหารน้อยปริมาณแต่มากมื้อ. รับประทานในช่วงเวลาปกติเพื่อไม่ให้รู้สึกหิวจนเกินไปจนทำให้ตอนได้รับประทานก็ทานในปริมาณมากเกินพอดี ร่างกายคุณจะเริ่มหิวในเวลาก่อนที่กำหนดไว้ให้รับประทานเพราะคุณได้ทำให้มันเป็นกิจวัตรต่อเนื่อง พยายามรับประทานมื้อเช้า มื้อเที่ยง มื้อค่ำ มื้อหลังออกกำลังกาย ก่อนนอน (อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนนอน) และมีอาหารว่างในระหว่างมื้อสองครั้ง อาหารว่างสามารถรวมไปถึงถั่วหรือเมล็ดธัญพืชไปจนถึงผักหรือผลไม้สักครึ่งซีก
วิธีคำนวณปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อวัน แต่ละวันทานโปรตีนเท่าไหร่ดี
กินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนตอนเช้า ในขณะที่คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวอย่างน้ำตาลหรือโดนัทสามารถถูกย่อยได้ง่ายกว่าและทำให้ค่าน้ำตาลในเลือดพุ่งกระฉูด คาร์บเชิงซ้อน (ข้าวโอ๊ต, รำข้าว, ถั่ว, ธัญพืช) ใช้เวลาในการย่อยนานกว่าและไม่ทำให้ค่าน้ำตาลในเลือดเปลี่ยนแปลงนัก
คาร์บได้รับชื่อเสียอย่างไม่ยุติธรรมนักตามหนังสือแนะนำโภชนาการ เนื่องจากคาร์บเชิงซ้อนจะถูกย่อยได้ช้ากว่าและมีค่าวัดไกลซีมิคต่ำ (ไม่สูงเท่าน้ำตาล) จึงเป็นที่ยอมรับว่าสามารถบริโภคมันหลังจากออกกำลังกายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมื้ออาหารเช้า พยายามเลือกคาร์โบไฮเดรตที่มีค่าไกลซีมิคต่ำ ซึ่งดีต่อสุขภาพและปลดปล่อยพลังงานออกมาช้ากว่า ตัวอย่างที่ดีก็อาทิเช่น:
บทความแนะนำ : โปรตีนสำคัญอย่างไร กับคนออกกำลังกาย
อาหารสร้างกล้ามเนื้อ อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ ที่ควรรับประทาน
เนื้อแดงอย่างเนื้อวัวซึ่งอุดมไปด้วยครีเอทีนและกรดอะมิโนจำเป็น
หลายคนที่ลดน้ำหนักแล้วหุ่นดูไม่เฟิร์มเท่าที่ควร หรือกล้ามขึ้นน้อยกว่าที่ควรจะเป็น นั่นอาจเป็นเพราะว่าคุณยังทานโปรตีนไม่พอก็เป็นได้ เพราะเมื่อคุณออกกำลังกาย มวลกล้ามเนื้อจะเกิดการฉีกขาดในระดับเล็กมากๆ ซึ่งจะกระตุ้นให้ร่างกายซ่อมแซมและสร้างเซลล์ใหม่ๆ ทดแทน และพระเอกในการซ่อมแซมก็คือโปรตีนนั่นเอง หากทานโปรตีนได้ถึงก็จะทำให้กล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น มีความทนทานแข็งแรง สามารถรองรับการออกแรงที่มากขึ้นได้
อาหารที่มีโปรตีนสูงช่วยสร้างเนื้อเยื่อให้แก่ร่างกายและคอยซ่อมแซมเนื้อเยื่อให้มีความสมบูรณ์ที่สุด
เริ่มกันที่ โจ๊กอกไก่ปั่น เป็นอาหารที่โปรตีนสูง สามารถกินได้ทั้งตอนเช้าและกลางวัน ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายตลอดวันด้วยโปรตีนจากอกไก่และคาร์บจากข้าว ซึ่งตัวข้าวขอแนะนำให้เลือกเป็นข้าวโอ๊ตปั่นผสมกับเนื้อไก่สุก ก่อนจะนำไปต้มให้เละ พร้อมเพิ่มโปรตีนสองเท่าด้วยอกไก่ฉีกพร้อมปรุงรสชาติแล้วแต่ความชอบ เมนูทำง่าย แต่อาจจะต้องใช้เวลาเล็กน้อย เพราะถ้ากินแบบเป็นโกต้องคอยคนข้าวบ่อยๆ
อาหารเพิ่มกล้ามเนื้ออย่างข้าวโอ๊ตเป็นโปรตีนจากธัญพืชที่มีประโยชน์อย่างมาก ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายต่อสู้กับแบคทีเรีย เชื้อไวรัส ช่วยควบคุมน้ำหนักเนื่องจากข้าวโอ๊ตมีกากใยอาหารทำให้อิ่มนานแต่ให้แคลอรีต่ำ ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนจากพืชที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานและยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
อาหารสำคัญอย่างไรในการเพิ่มกล้ามเนื้อ
สูง ซึ่งชะลอการเสื่อมสภาพของกล้ามเนื้อได้
ปัจจุบันเต้าหู้มีหลายแบบให้คุณเลือกกิน อาทิ เต้าหู้อ่อน เต้าหู้แข็ง และเต้าหู้หลอด ปรุงอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้ทอด เต้าหู้ผัด เต้าหู้ตุ๋น หรือซุปเต้าหู้ เต้าหู้เป็นอาหารที่มีความยืดหยุ่นและสามารถปรุงร่วมกับส่วนผสมต่างๆ ได้ดี นอกจากจะอุดมไปด้วยโปรตีนแล้ว เต้าหู้ยังช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้เป็นอย่างดี